Recipe - Skaldyr - ASKO

Tilbage til opskriftsliste

Skaldyr

Allergener: Mælkeprodukter, Bløddyr

En virkelig fancy ret, der er utrolig nem at lave efter denne simple opskrift. En smagsoplevelse til særlige lejligheder.

Personer

Ingredienser

peber	1 knivspids
salt	1 knivspids
smør	1 spiseskefuld
kammuslinger uden skal	120 g
smør	2 spiseskefuld

Fremgangsmåde

Dup kammuslingerne tørre med køkkenrulle.
Læg kammuslingerne i et enkelt lag i en vakuumpose, som er velegnet til sous vide-tilberedning, og tilsæt smør og krydderier.
Tag kammuslingerne ud af posen ved afslutningen på det automatiske program. Dup dem tørre på begge sider. Opvarm en pande ved høj varme. Brun kammuslingerne på panden i ca. ét minut på hver side.

Gem

Send indkøbsliste

Ingredienser

peber	1knivspids
salt	1knivspids
smør	1spiseskefuld
kammuslinger uden skal	120g
smør	2spiseskefuld

Fremgangsmåde

Dup kammuslingerne tørre med køkkenrulle.
Læg kammuslingerne i et enkelt lag i en vakuumpose, som er velegnet til sous vide-tilberedning, og tilsæt smør og krydderier.
Tag kammuslingerne ud af posen ved afslutningen på det automatiske program. Dup dem tørre på begge sider. Opvarm en pande ved høj varme. Brun kammuslingerne på panden i ca. ét minut på hver side.

Gem

Send indkøbsliste

Good job, continue with the steps described below. First choose your type of oven.

Vælg dit apparat:

Flere "Forretter " retter

Ciabatta - bagt

Læseformat

Bao-boller - dampet

Læseformat

Smoked salmon puff pastry pockets

Læseformat

Spinach cream pinwheels

Læseformat