Luk
Luk
ASKO Craft Black Steel
Designserien ASKO Craft Black Steel indeholder mere end bare hvidevarer til dit køkken. De enkelte elementer er små kunstværker, der underbygger det skandinaviske køkken med et eksklusivt og strømlinet look. De fineste materialer er bragt sammen med banebrydende teknologi, og sammen med den uovertrufne ekspertise, som vores designere og håndværkere leverer til produkterne, har vi skabt ASKO Craft Black Steel, således at du kan lave mad som en professionel hjemme i dit eget køkken.
Hver en detalje er fuldstændig gennemtænkt. Det harmoniske samspil mellem innovation og design leverer absolut rafinnement til dit køkken.
Jon Carlehed, Head of Design
Fyldt med smag!
Sous vide madlavning kræver en præcis og konstant temperatur, der forbliver ensartet under hele madlavningsprocessen. Med sous vide bliver smags- og nærringsstofferne presset ind i råvarerne, og sikrer at de ikke fordamper under tilberedningen.
Tilføj damp for perfektion
Ved at tilføje damp til din bagning garanteres det, at dit brød vil have en sprød skorpe mens det er blødt indeni. For det absout perfekte resultat anvend madlavningstermometeret. Så vil du vide præcist, hvornår det er tid til at tage dit perfekte brød ud af ovnen.
Stage cooking
Professionelle kokke anvender altid forskellige tilberedningsmetoder for at sikre den perfekte finish. Ved Stage Cooking indstiller du din ovn på et program der kombinerer flere forskellige tilberedningsmetoder for at højne kvalitet og konsistens i maden.
Boost-funktion
ASKO Craft Black Steel emhætter har en kraftig udsugning, Boost-funktion. Dette er særligt vigtigt og praktisk hvis man har et køkkenalrum. Boost-funktionen på emhætterne fjerner effektivt overskydende dampe og lugte.
Indikator for rensning af filtre
Regelmæssig rengøring af filtrene er vigtigt for at bevare effektiviteten af din emhætte og dens evne til at fjerne røg og damp. For at undgå, at der går for længe mellem rengøring af filtre minder emhætten dig om det, når det er tid. Filtrene er nemme at tilgå og kan rengøres i din opvaskemaskine.
Arbejder i stilhed
Udover emhættens stilrene eksteriør er den også ekstremt stille. ASKO Craft Black Steel emhætter er perfekte i et moderne åbent køkken. Den vil ikke larme, forstyrre samtaler eller sovende børn med det lave lydniveau emhætten arbejder med.
Convertible Zone i fryseren
Fryserummet har en separat kontrol af temperaturen, som gør at du kan transformere fryseren til et ekstra kølerum. Dette er en fordelagtig funktion, når du midlertidigt fx ved højtider har behov for at opbevarer mere mad end normalt.
Altid den rigtige temperatur
En væsentlig faktor for at sikre, at vinen opretholder og udvikler sin smag, er temperaturen den opbevares i. Oftest er det en fejl i opbevaringen og ikke en fejl i vinproduktionen, der fremprovokerer en anden smag end ønsket. Med ASKO Craft Black Steel vincentre kan du sætte den rigtige temperatur og sikre en fornuftig udvikling i vinens smag.
Humidity Control
Skufferne er lukkede systemer designet til at opretholde en luftfugtighed, som frugter og grøntsager frigiver for at forhindre dem i at udtørre. Med et køleskab fyldt med frugt og grønt vil luftfugtigheden dog være for høj og forårsage kortere holdbarhed. Derfor sikrer Humidity Control et perfekt afbalanceret miljø.
Vakuumskuffe
Vakuumskuffen er et perfekt kompliment til din kombi-dampovn, som du bruger til at vakuumere mad til sous vide slow cooking i ovnen. Med sous vide får du en ensartethed i tilberedningen, som kan være svær at opnå fx ved stegning.
Varmeskuffe
ASKO Craft Black Steel varmeskuffe anvender du til at holde dine tallerkener varme, så dine gæster ikke skal spise varm mad af kolde tallerkener. Eller brug den til at holde maden varm, så du kan servere alting samtidig uden at stresse mens der er gæster.
Tilbehørsskuffe
Tilbehørsskuffen bruger du simpelthen til at opbevare dine ovnelementer i. Du kan opbevare din ovnrist, bradepander, gryder eller andet køkkentilbehør, som du bruger ofte i en fornuftig ergonomisk højde.
Professionel madlavning
Funktionaliteten i ASKO Craft Black Steel serien tillader sous-vide madlavning, tilberedning med damp samt stage cooking programmer som kombinerer flere tilberedningsmetoder i én. Serien opfordrer til at tage gastronomi til et nyt niveau hjemme i dit eget køkken.
