Recipe - Braiseret oksesteg

Allergener: Gluten, Mælkeprodukter

Du vil nemt kunne skabe restaurantlignende resultater i din egen ovn med denne enkle middagsopskrift på braiseret oksesteg.

Personer

Ingredienser

Fremgangsmåde

Pensl kødet og fadet med olie, og drys med krydderier. Garner med skiveskårne grøntsager, og tilsæt tomatkoncentrat.
Tilsæt 3-4 dl vand, og tildæk fadet.
Tilbered saucen. Når kødet er tilberedt, jævnes kødsaften med mel udrørt i et par skefulde varm saft fra kødet. Tilsæt creme fraiche umiddelbart inden serveringen.

Send indkøbsliste

Pensl kødet og fadet med olie, og drys med krydderier. Garner med skiveskårne grøntsager, og tilsæt tomatkoncentrat.
Tilsæt 3-4 dl vand, og tildæk fadet.
Tilbered saucen. Når kødet er tilberedt, jævnes kødsaften med mel udrørt i et par skefulde varm saft fra kødet. Tilsæt creme fraiche umiddelbart inden serveringen.

Send indkøbsliste