Recipe - Frugttærte - mørdej

Frugttærte - mørdej

Allergener: Gluten, Æg, Mælkeprodukter, Sulfit

En lækker sød dessert med hjemmelavet mørdej og æblefyld. En simpel bageopskrift kan gøre enhver lykkelig. Kagen laves i én form, og der er nok til hele familien.

Denne opskrift er beregnet til 8 personer

Ingredienser

hvedemel	300 g
sukker	70 g
æg	1 pcs
vaniljesukker	1 brev
smør	180 g
vand	50 ml
rosiner	50 g
sukker	50 g
rasp	20 g
skrællede æblebåde	400 g

Fremgangsmåde

Tilbered dejen. Bland mel og sukker, og smuldr smørret i blandingen. Bind dejen sammen med det sammenpiskede æg og lidt vand. Bland dejen til en ensartet konsistens, og ælt den til en kugle.
Pak den ind i husholdningsfilm, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter. Udrul to tredjedele af dejen på et ark bagepapir.
Tilbered fyldet. Fordel raspen i et jævnt lag oven på dejen. Fordel de skrællede æblebåde, rosiner og sukker jævnt oven på raspen, og tryk dem godt ned i dejen.
Rul den sidste tredjedel af dejen ud, og skær den i strimler. Læg strimlerne hen over fyldet, så de danner et net.

Send indkøbsliste

Ingredienser

hvedemel	300g
sukker	70g
æg	1pcs
vaniljesukker	1brev
smør	180g
vand	50ml
rosiner	50g
sukker	50g
rasp	20g
skrællede æblebåde	400g

Fremgangsmåde

Tilbered dejen. Bland mel og sukker, og smuldr smørret i blandingen. Bind dejen sammen med det sammenpiskede æg og lidt vand. Bland dejen til en ensartet konsistens, og ælt den til en kugle.
Pak den ind i husholdningsfilm, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter. Udrul to tredjedele af dejen på et ark bagepapir.
Tilbered fyldet. Fordel raspen i et jævnt lag oven på dejen. Fordel de skrællede æblebåde, rosiner og sukker jævnt oven på raspen, og tryk dem godt ned i dejen.
Rul den sidste tredjedel af dejen ud, og skær den i strimler. Læg strimlerne hen over fyldet, så de danner et net.

Send indkøbsliste