Recipe - Soufflé - sød

Soufflé - sød

Allergener: Mælkeprodukter, Æg

Denne søde soufflé med ris er en smuk dessert, som bringer minder om barndommen frem. Sørg for at servere den direkte fra ovnen. Superlækker til dit vinterrepertoire inden for hyggemad.

Denne opskrift er beregnet til 8 personer

Ingredienser

sukker	80 g
salt	1 teskefuld
mælk	1 l
æg	4 pcs
revet citronskal	1 pcs
smør	100 g
korte grødris	300 g
flormelis	1 spiseskefuld

Fremgangsmåde

Kog risene i mælk tilsat salt i ca. 20 minutter, til de er halvt færdige, og lad dem køle af.
Skil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggehviderne stive med lidt varmt vand.
Pisk smør, sukker, æggeblommer og revet citronskal, til det har en luftig konsistens. Vend forsigtigt de kogte ris i blandingen.
Bland æggehviderne med ris, og hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
Lad hvile i 10 minutter efter bagningen. Drys med flormelis.

Send indkøbsliste

Ingredienser

sukker	80g
salt	1teskefuld
mælk	1l
æg	4pcs
revet citronskal	1pcs
smør	100g
korte grødris	300g
flormelis	1spiseskefuld

Fremgangsmåde

Kog risene i mælk tilsat salt i ca. 20 minutter, til de er halvt færdige, og lad dem køle af.
Skil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggehviderne stive med lidt varmt vand.
Pisk smør, sukker, æggeblommer og revet citronskal, til det har en luftig konsistens. Vend forsigtigt de kogte ris i blandingen.
Bland æggehviderne med ris, og hæld blandingen i et smurt ovnfast fad.
Lad hvile i 10 minutter efter bagningen. Drys med flormelis.

Send indkøbsliste